Artrite e i benefici del latte

Il latte previene l’artrite nelle donne ma non negli uominiVitamine, proteine, calcio e minerali e ogni elemento che contiene il latte protegge dall’artrite ma soltanto nelle donne. Inoltre formaggi e yogurt non danno gli stessi benefici. Lo sostengono i ricercatori della Women’s hospital di Boston con una indagine condotta su 1260 donne e 888 uomini, sessantenni, monitorati per 4 anni. Lo studio è stato pubblicato su Artritis Care and research. “Non sappiamo se il latte sia la vera ragione di una così inferiore progressione della malattia che abbiamo riscontrato in chi ne beve in grande quantità ma la correlazione nelle donne è evidente, mentre non si conferma negli uomini”, sottolineano i ricercatori di Boston. La patologia si manifesta con dolore e gonfiore alle articolazioni delle mani, ginocchia o fianchi e colpisce circa un terzo della popolazione in età matura negli Stati Uniti. Le donne che non bevevano latte avevano una diminuzione dello spazio delle articolazioni di 0,38 millimetri, quelle che ne bevevano 6 bicchieri alla settimana dello 0,29 e coloro che ne bevevano più di 7 avevano un calo di 0,26 millimetri.